torsdag 3 september 2015

Vegetarisk sås

Vegetarisk sås med vita bönor och svamp

Idag blev det så att jag blandade ihop "rester" och så blev det till en väldigt lyckad sås. Jag använde då vita bönor i tomatsås och svampar i marinad. Fast har ni inte det, kan ni ta det ni har hemma!

1. Lägg en klick smör i en stekpanna.
2. Tillsätt också mjöl, och efter en stund lite vatten. (I mitt fall tog jag 2 dl)
3. Lägg i en halv grönsaksbuljong.
4. Häll i bönorna och svampen.
5. Krydda med t.ex. salt och krossad svartpeppar.

Den blev väldigt lyckad och tror nog att jag kommer göra den flera gånger ifall jag känner för att äta spagetti utan den vanliga "morosåsen".


Inga kommentarer: